Presso il chiostro della casa di riposo “Don Giovanni Silvestri” in Largo Porta Grande a Castellana Grotte si è svolto il convegno divulgativo dal titolo “Prevenire il declino cognitivo a tavola: come l’alimentazione può rallentare l’invecchiamento celebrale”.
A relazionare la Dottoressa Rosa Reddavide, biologa specialista in scienza dell’alimentazione presso l’IRCCS “Saverio De Bellis di Castellana Grotte. Per i saluti istituzionali sono intervenuti il Sindaco di Castellana Grotte Francesco De Ruvo, l’Avvocato Massimo Licci presidente del CdA della Casa di Riposo “Don Giovanni Silvestri” ed il consigliere Nicola Pagano.
Al termine del dibattito degustazione sul tema curata dal professor Vito Rinaldi, docente di Enogastronomia, con la collaborazione degli studenti dell’IISS “Consoli – Pinto di Castellana Grotte”.
Fonte: Comune di Castellana Grotte
